2. 実際にだし巻きたまごを作ってみた

実際にだし巻きたまごを作ってみた

卵が入った容器

※筆者撮影

透明の容器にたまご1個と水大さじ1を入れて、白身を切るようによくかき混ぜたら、500ワットの電子レンジで40秒加熱します。

たまごを勢いよくかき混ぜるとかなり飛び散るので、ゆっくりと混ぜるのがコツです。その後レンジから取り出し、顆粒だし小さじ1/3(約1g)を混ぜて再び500ワットのレンジで40秒。

今回の場合まだ半熟だったので、追加で20秒加熱しました。

ふっくらと膨れたたまご

レンジで加熱した卵

※筆者撮影

レンジから出してみるとふっくらとたまごが膨れています。ここから黄色い容器と組み合わせて、最後の仕上げをしていきましょう。黄色い容器は加熱できないので、必ずレンジから取り出して使用してくださいね。

火傷には十分注意しましょう

黄色い容器を上から重ねたところ

※筆者撮影

黄色い容器を上から押し重ねて、横についている取手を透明の容器にカチッとはめていきます。押し重ねる際、たまごがあふれる可能性もあるので、火傷には十分注意しましょう。