4. 「甘み」も感じる塩唐揚げは、一度食べてみないとわからない後引く美味しさ
竜田揚げのような衣。サクッと揚がっているのがわかります。
LIMO編集部撮影
色が淡い、竜田揚げのような衣のついた唐揚げです。
ご飯に小梅干し、ポテトサラダ、そして付け合わせのスパゲッティ。付け合わせのスパゲッティといえばナポリタンが定番ですが、こちらはとても珍しく、ミートソースのようでした。
唐揚げアップ！これが甘みも感じる絶品唐揚げです
LIMO編集部撮影
さっそく、唐揚げを頬張ります。
サクッとした食感で、最初に感じるのはほんのり甘い味付け。塩をベースにした唐揚げに、甘みとほんのりコショウのスパイシーさが感じられます。
塩味も旨味も甘みも感じられる唐揚げは、これまで色々なところの唐揚げを食べてきましたが、かなり珍しいのではないでしょうか。竜田揚げのような衣もおいしさの秘訣ですね。
こちらの唐揚げ、ひとつ70g前後ある細長い形が特徴的で、食べ応えがあります。
また、ご飯の量はそこまで多くはないため、ぎゅっと圧縮されている感じはありません。程よい炊き加減と唐揚げがよく合います。小梅干しも、口直しにぴったりです。
唐揚げの下には千切りキャベツとレタス、そして付け合わせに「ポテトサラダ」「スパゲッティ」が入っています。スパゲッティが自家製ミートソースを思わせる味で、これもかなり珍しいと感じました。
どこのお弁当屋さんでも定番ともいえる唐揚げ弁当ですが、こちらの味わいは独自路線。少し目先を変えて唐揚げを楽しみたい人にはおすすめです！
