2. 海老のサテー(2本)

2.1 商品概要

「『サテー』は、シンガポールなど東南アジアの串焼き料理で、海老、チキン、ビーフなどがあります。本フェアでは、有頭海老を店舗で1本ずつ丁寧に串に刺し、ピーナッツ、レモングラス、カレーパウダー、ココナッツなど、甘みのあるソースでマリネして香ばしく焼き、ピリ辛のピーナッツソースを添えました。シンガポールのホーカーのように冷たいビールなどとご一緒にどうぞ。」

  • 580円(税込638円)

3. シンガポールスリング風プチパフェ

3.1 商品概要

「シンガポールスリングは1915年にシンガポールのラッフルズ・ホテルのロングバーのチーフバーテンダーが作ったとされるカクテルです。そのカクテルのようにシンガポールの夕焼けを想わせるエレガントな色合いに、ライチシャーベットの甘み、さわやかな酸味あるゼリーを合わせたノンアルコールのプチパフェをお楽しみください。」

  • 480円(税込528円)

4. ロイヤルホストの新商品をチェック

今回は、新商品をいくつかご紹介してきました。

ロイヤルホストは、季節やトレンドを取り入れた商品も多く、そのバリエーションの豊富さには驚かされますよね。

次にロイヤルホストに立ち寄る際は、ぜひ新たな味覚や驚きを楽しんでみてください。

5. 【ご参考】ロイヤルホストの月次推移

ここからは、ロイヤルホストの月次推移について確認していきます。

5.1 売上高の推移(既存店:前年比)

  • 2023年5月:112.3%
  • 2023年6月:112.3%
  • 2023年7月:119.5%
  • 2023年8月:119.7%
  • 2023年9月:110.6%
  • 2023年10月:108.6%
  • 2023年11月:106.0%
  • 2023年12月:100.5%
  • 2024年1月:104.6%
  • 2024年2月:108.8%
  • 2024年3月:105.4%
  • 2024年4月:104.9%
  • 2024年5月:103.5%

また、客数の月次推移は下記の通りです。

5.2 客数の月次推移(既存店:前年比)

  • 2023年4月:117.6%
  • 2023年5月:109.5%
  • 2023年6月:109.1%
  • 2023年7月:116.1%
  • 2023年8月:118.6%
  • 2023年9月:108.8%
  • 2023年10月:106.3%
  • 2023年11月:103.7%
  • 2023年12月:98.5%
  • 2024年1月:101.7%
  • 2024年2月:104.2%
  • 2024年3月:101.7%
  • 2024年4月:102.7%
  • 2024年5月:99.7%

参考資料

齊藤 慧