2. 海老のサテー(2本）
海老のサテー(2本）
2.1 商品概要
「『サテー』は、シンガポールなど東南アジアの串焼き料理で、海老、チキン、ビーフなどがあります。本フェアでは、有頭海老を店舗で1本ずつ丁寧に串に刺し、ピーナッツ、レモングラス、カレーパウダー、ココナッツなど、甘みのあるソースでマリネして香ばしく焼き、ピリ辛のピーナッツソースを添えました。シンガポールのホーカーのように冷たいビールなどとご一緒にどうぞ。」
- 580円（税込638円）
3. シンガポールスリング風プチパフェ
シンガポールスリング風プチパフェ
3.1 商品概要
「シンガポールスリングは1915年にシンガポールのラッフルズ・ホテルのロングバーのチーフバーテンダーが作ったとされるカクテルです。そのカクテルのようにシンガポールの夕焼けを想わせるエレガントな色合いに、ライチシャーベットの甘み、さわやかな酸味あるゼリーを合わせたノンアルコールのプチパフェをお楽しみください。」
- 480円（税込528円）
4. ロイヤルホストの新商品をチェック
今回は、新商品をいくつかご紹介してきました。
ロイヤルホストは、季節やトレンドを取り入れた商品も多く、そのバリエーションの豊富さには驚かされますよね。
次にロイヤルホストに立ち寄る際は、ぜひ新たな味覚や驚きを楽しんでみてください。
5. 【ご参考】ロイヤルホストの月次推移
ここからは、ロイヤルホストの月次推移について確認していきます。
5.1 売上高の推移（既存店:前年比）
- 2023年5月：112.3%
- 2023年6月：112.3%
- 2023年7月：119.5%
- 2023年8月：119.7%
- 2023年9月：110.6%
- 2023年10月：108.6%
- 2023年11月：106.0%
- 2023年12月：100.5%
- 2024年1月：104.6%
- 2024年2月：108.8%
- 2024年3月：105.4%
- 2024年4月：104.9%
- 2024年5月：103.5%
また、客数の月次推移は下記の通りです。
5.2 客数の月次推移（既存店:前年比）
- 2023年4月：117.6%
- 2023年5月：109.5%
- 2023年6月：109.1%
- 2023年7月：116.1%
- 2023年8月：118.6%
- 2023年9月：108.8%
- 2023年10月：106.3%
- 2023年11月：103.7%
- 2023年12月：98.5%
- 2024年1月：101.7%
- 2024年2月：104.2%
- 2024年3月：101.7%
- 2024年4月：102.7%
- 2024年5月：99.7%
参考資料
- ロイヤルホールディングス株式会社「「ロイヤルホスト シンガポール ジュエル店」グランドオープン記念 気分はシンガポール屋台！「シンガポールフェア」開催～7月11日（木）から国内のロイヤルホストで販売開始～」
- ロイヤルホールディングス株式会社「ロイヤルホスト月次売上」
齊藤 慧
