ナスタチウムは花の観賞だけでなく、サラダや料理の彩りに使えることでも知られます。
おもに庭や花壇、家庭菜園などで楽しまれていますが、ほかの草花と一緒に寄せ植えにして楽しむのもオススメです。
そこで今回は、ナスタチウムと相性がいい3つの草花を参考価格とともにご紹介。ぜひ春夏のガーデニングにお役立てください!
1. ナスタチウムの基本情報
- 学名:Tropaeolum majus
- 科名・属名:ノウゼンハレン科ノウゼンハレン属
- 開花時期:4月~7月、9月~11月ごろ
ナスタチウムは春から初夏にかけて、また秋から晩秋にかけて、赤・黄色・オレンジなどの色鮮やかな花を咲かせる一年草。葉の形が蓮に似ていることから「キンレンカ(金蓮花)」とも呼ばれています。
花や葉、果実や種には酸味とスパイシーな辛みがあり、料理の彩りやサラダにして楽しむことも可能です。日当たりと風通しがよいところで管理し、多湿にならないよう乾燥気味に育てましょう。
※参考価格:200~500円前後(3号ポット苗)