こんがりと焼けたハンバーグの中は…誰もが一度はやってしまう失敗に共感の声が続出

レストランやお弁当でも人気のあるハンバーグ。今X上では、ある主婦の方が焼いたハンバーグが話題になっています。投稿したのは、Xユーザーのかがりさん（@mackagari）。

当ポストは2024年1月15日時点で12万件を超えるいいねを集めており「わっかります」「強火でやったでしょ？」「あとはレンジの力を…」と多くの反響が寄せられています。

記事後半では、ハンバーグの一般的な材料費やお得なかさまし食材などについても紹介します。

※投稿された写真は【写真2枚】をご参照ください
※今回紹介するポストは、投稿者様の許可を頂いております

ハンバーグの中を見てみると…

「まだ焼けと！？」そんなコメントとともに投稿されたのは一枚の写真でした。そこに映っているのは、こんがりと焼けたハンバーグ。パッと見た感じでは食べごろに見えますが、中はまだ生のようです。

火加減が難しい料理のため、誰もが一度はこのような失敗をしたことがあるのではないでしょうか。ジューシーな肉汁を閉じ込めつつ、中までしっかり火を通すのはなかなか難易度が高いですよね。

考え事をしていたら両面こんがり

投稿者さんは、この日お肉を食べたい気分だったため、スーパーで合い挽き肉を買ってきてハンバーグを作ったそう。

片面を焼いた時点でもうすでに焦げており、蓋をして火力を落としたものの、考え事をしていたため両面ともこんがりと焦げてしまったといいます。

主婦10年目の投稿者さんは、このハンバーグを見て「初心者かよ…」と肩を落としてしまったそうです。何度も作っている料理でも、失敗してしまうことは誰にでもありますよね。

Xユーザーからは「蓋をして弱火で焼くんですよ…フフフ…」「両面焼き色ついたら弱火で蒸し焼きですね。ふわっとしますよ」「オーブンレンジが一番失敗しませんよ」とおいしいハンバーグを作るための様々なコツが寄せられました。