【コメダ珈琲店】新メニュー「シロノワール いちごのミルフィーユ」を実食　甘酸っぱさがたまらない逸品だった

2. 【コメダ珈琲店】シロノワール いちごのミルフィーユを実食

注文から10分ほどでシロノワール(通常サイズ)が運ばれてきました。カスタードソースの濃厚な甘い香りが漂ってきます。見た目も赤いいちごソースとカスタードソースが加わることで通常のシロノワールと比べても色鮮やかですね。贅沢感があります。

デニッシュパンの部分はトッピングにクラッシュしたパイ生地を散らし、ミルフィーユのサクサク食感を再現。最後に粉糖をかけて仕上げています。

実際に食べてみると表面のサクサク感はソースやソフトクリームで薄れてしまう印象ですが、いちごの酸味と濃厚カスタードは見事にマッチ。ふわふわな熱いパン生地と冷たいソフトを合わせると不思議な感覚ですね。

食べ進めるにつれて濃いカスタードソースに飽きてしまいそうですが、すっきりとした甘さのソフトクリームで口の中が1度リセットされますね。つぶつぶのいちごと交互に口にすれば永遠に食べられそうでした。