2. 【コメダ珈琲店】シロノワール いちごのミルフィーユを実食
注文から10分ほどでシロノワール(通常サイズ)が運ばれてきました。カスタードソースの濃厚な甘い香りが漂ってきます。見た目も赤いいちごソースとカスタードソースが加わることで通常のシロノワールと比べても色鮮やかですね。贅沢感があります。
デニッシュパンの部分はトッピングにクラッシュしたパイ生地を散らし、ミルフィーユのサクサク食感を再現。最後に粉糖をかけて仕上げています。
実際に食べてみると表面のサクサク感はソースやソフトクリームで薄れてしまう印象ですが、いちごの酸味と濃厚カスタードは見事にマッチ。ふわふわな熱いパン生地と冷たいソフトを合わせると不思議な感覚ですね。
食べ進めるにつれて濃いカスタードソースに飽きてしまいそうですが、すっきりとした甘さのソフトクリームで口の中が1度リセットされますね。つぶつぶのいちごと交互に口にすれば永遠に食べられそうでした。
執筆者
LIMO編集部は、LIMO編集長である宮野茉莉子を中心に、経済や資産形成や資産運用といった投資をテーマとし、金融機関勤務経験者である編集者が中心となって情報発信を行っています。加えて「くらしとお金」に関係する旅行、園芸、ショッピングや外食といった身近なテーマを各種専門家である編集者がわかりやすく解説します。LIMO編集部のメンバーは、大手金融機関で機関投資家としてファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社やメガバンク、信託銀行で富裕層・準富裕層への資産運用アドバイス担当、調査会社のアナリスト、ファッション誌の編集長、地方自治体職員、ネットメディアの経験者などで構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ47年、正確には565か月となります。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員(証券外務員一種)、FP2級、AFPなどの資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。LIMOは株式会社ナビゲータープラットフォームが運営しています(最新更新日:2024年4月22日)。