【はま寿司】の「クラムチャウダー茶碗蒸し」がたまらない
希少な「あわび」。ポスター写真よりネタが小さめなのが気になるところ。旨味があり、コリコリとした食感。165円の値段でいただけるのは嬉しいです。
コリコリとしたつぶ貝の歯ごたえとピリ辛なキムチの競演が楽しめるという「北海居酒屋のつぶ貝キムチ」。見た目よりも辛さはなく食べやすい。コリっとしたつぶ貝にキムチの食材(刻んだ大根のような)のシャキッとした食感が特徴的です。
居酒屋というだけあって、やや濃いめの味付け。これをアテにお酒も進みそうですね。
最後にサイドメニューの「クラムチャウダー茶碗蒸し」。あさりとホクホクの北海道じゃがいもがたっぷり入った濃厚なクラムチャウダーに、はま寿司の茶碗蒸しの組み合わせ。
あっつあつのクラムチャウダーは、体がぽかぽかしそうなくらい。具材はいか、あさり、にんじん、四角いカットのじゃがいもなど。茶碗蒸しというよりもクラムチャウダー感が強めで、徐々にじゃがいもが溶けてきてとろとろしてくるのがたまらないポイントです。
【はま寿司】でリーズナブルにトロを味わおう
今回ははま寿司の「大切り天然まぐろ中とろと冬の旬祭り」の商品をいただきました。
やはり看板メニューである「大切り天然まぐろ中とろ」が印象的でした。赤身と脂身のバランスのいい厚切りネタをこの価格でいただけるのは嬉しいです。
クラムチャウダー茶碗蒸しは具材がたっぷり入り、火傷しそうなくらいアツアツで、これからの季節にぴったりです。
公式サイトでは商品はなくなり次第終了と発表されていますので、気になる方は早めに足を運んでみてはいかがでしょうか。
参考資料
LIMO編集部