海老フライを卵でとじてカツ丼風にした「海老カツ丼弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんのお弁当を詰めている、2児の母の「@berrytal10」さん。
動画は執筆時点で5900回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【海老カツ丼弁当】具材を用意して甘辛に調理していきます
まずは海老フライをサクサクに揚げ、卵とじに使う玉ねぎと、トッピング用のねぎをカット。海老フライは冷凍のものを使っているので、海老を処理したり衣をつける手間が省けて便利ですね。
次に、鍋に水を入れて玉ねぎを投入。みりん・濃口醬油・きび砂糖を入れたら、海老フライを加えてぐつぐつ煮込みます。
海老フライの衣に甘辛の調味料がだんだん染みて、色が濃くなってきましたね。

