【ガーデニング】多年草ハーブ7選「植えっぱなしで毎年楽しむ！」爽やかに香る品種も ハーブを育てるときに知っておきたい注意点

古来より人々の生活と深く関わってきたハーブ。食用にしたり、その芳香を楽しんだり、私たちの日常生活のさまざまな場面で使用されています。

もともと生命力が強いハーブは、植えっぱなしでも育てられる種類が存在します。花が咲く品種も多く、美しい花姿も楽しめます。

そこで今回は植えっぱなしでも毎年育てられる多年草のハーブを参考価格とともに紹介します。さっそくみていきましょう。

植えっぱなしで毎年楽しめる！おすすめのハーブ7選

クリーピングタイム

クリーピングタイムはピンクの可愛らしい小花が一面に咲くハーブ。爽やかな香りも楽しめ、植えっぱなしでも育ちます。

夏の多湿に弱いので、梅雨前には適宜切り戻しをおこないましょう。切り戻し後は時期がくれば、再び生長する強健な性質です。※参考価格：300～500円前後（3号ポット苗）

モナルダ

モナルダは燃え上がる炎のような花が美しいハーブです。タイマツバナ、ベルガモットとも呼ばれ、夏の花壇を華やかに彩ります。

生育場所を選ばず、暑さ寒さにも強いので初心者も育てやすいでしょう。花には柑橘系の芳香があり、切り花としても楽しめます。※参考価格：300～600円前後（3号ポット苗）

ハーブゼラニウム

ゼラニウムは世代を超えて愛されるハーブ。さまざまな種類があり、なかでも香りが豊かな品種はハーブゼラニウム、あるいはセンテッドゼラニウムに分類されます。

一般的に親しまれているゾナール種とは花姿がやや異なり、小ぶりの花が可憐な印象です。ナチュラルガーデンにもおすすめです。※参考価格：300～500円（3号ポット苗）

宿根サルビア

セージとも呼ばれる宿根サルビアは植えっぱなしでも大きく育つハーブ。世話の手間がかからず、ガーデンの見映えも良くなるので初心者も生長を楽しみながら育てられるでしょう。

大きくなりすぎたときは、適宜剪定して見た目を整えます。剪定に特に決まりはないので、見苦しくなったら収穫も兼ねてカットしましょう。※参考価格：300～600円前後（3号ポット苗）

カラミンサ

夏から秋にかけて涼やかな小花を茎いっぱいにつけるカラミンサ。ミントのような爽やかな香りもあります。

長期間開花するので、株姿が見苦しくなったら剪定をおこないましょう。剪定しても、すぐに新しい芽が伸びて開花します。※参考価格：400～700円前後（3号ポット苗）

エキナセア

傘のような見た目がユニークなエキナセア。植えっぱなしにしていても、翌年も開花する強健種です。特に夏の暑さに強いため、夏ガーデンで存在感を発揮します。

日当たりのよいところで育て、多湿には気をつけましょう。※参考価格：200～800円前後（3号ポット苗）

マロウ

草丈が高く花姿が美しいマロウは、植えっぱなしでも育てられるハーブ。ブルーやピンクの花色が美しく、ガーデンでも存在感を発揮する多年草です。

一部の品種は雑草化するほどで、強健な性質を持っています。※参考価格：300〜600円前後（3号ポット苗）

ハーブを育てるときの注意点

もともと生命力の強いハーブは、他の植物の生長を阻害してしまうほどの勢いで繁殖する場合があります。特にミントやタイム、オレガノなどを地植えにする場合は気をつけましょう。

見た目を考えて地植えにしたいけど、増えすぎは避けたい場合は、土に鉢ごと植えてみたり、根域を制限して育てるようにします。

セージも地植えにすると大株に育ちやすい植物です。剪定は適宜できますが、茎が木質化して低木のような状態になるので、こまめな管理が必要です。収穫もかねて適宜剪定しましょう。

ハーブの特性を知り上手に管理すれば、美しい花や芳香を自宅の庭で楽しむことができます。上手に育てられるか心配な方は、まずは鉢植えで育てるのもひとつの方法です。