【なか卯】新メニュー「和風ぼっかけカレー」　想像以上に甘辛な郷土料理とカレーに満足

【なか卯】濃い甘辛が癖になりそうな和風ぼっかけカレー

出所：筆者撮影

注文して5分程度で和風ぼっかけカレーが運ばれてきました。店員さんおススメのチーズトッピングを追加しています。よく見るとぼっかけの隣には福神漬けもついていました。

昔実家で食べたような煮物のように、どことなく懐かしい香り。牛すじの独特の匂いも食欲をそそります。

出所：筆者撮影

牛すじはしっかり煮込まれてコリっとした食感。人参やこんにゃくがしっかり煮込まれて柔らか。そして予想以上に甘辛ながら濃い味付けです。

大きめにカットされたたけのこもシャキシャキながら甘辛。このぼっかけとご飯だけでも十分食べられそうです。個人的にこのぼっかけはお酒とも合う印象を受けました。

出所：筆者撮影

スパイスと風味豊かなかつおだしをきかせた和風カレーのルーはやや辛口。醤油ベースの甘辛なぼっかけとも相性がいいです。思わずがっつきたくなる美味さで、右手に持ったスプーンが止まりません。

またぼっかけを食べ進めると、大きな牛すじもありますね。プルンとした食感に加えて、食べ応えの良さも感じられました。

出所：筆者撮影

その後にチーズと合わせてカレーをいただくことに。チーズは3種類のチーズを使用しているようです。トロっとまろやかになって辛さが和らぎますね。

若干辛めの和風ぼっかけカレーなので、今回のようにチーズやこだわり卵(生卵)を加えることで食べやすく感じる方も多いかもしれません。

今回はなか卯で和風ぼっかけカレーをいただきました。

やや辛口で和風だしの効いたカレーとも合うぼっかけ。甘辛な味付けは癖になりそうですね。牛すじなど見た目以上のボリュームにも満足。そしてどことなく懐かしい味にリピートしそうな味わいでした。

販売終了時期は未定となっています。気になる方は早めに足を運んでみてくださいね。

LIMO編集部