【なか卯】新メニュー「和風ぼっかけカレー」　想像以上に甘辛な郷土料理とカレーに満足

丼・うどんチェーン店なか卯では2023年9月27日（水）より期間限定で「和風ぼっかけカレー」を販売しています。

ぼっかけとは福井県で大正時代から食べられている郷土料理のこと。地元では根菜や糸こんにゃくといった具だくさんの熱い汁を、炊き立てのご飯にかけて食べています。県内の地域によって具材や味付けは様々ですが、長年愛されている料理です。

なか卯では、このぼっかけを甘辛い味付けにアレンジ。なお「和風ぼっかけカレーうどん」も同時に発売。従来の和風カレーやカレーうどんにぼっかけが加わることでより食欲が増す商品になっています。

初耳だった郷土料理のぼっかけ。どんな味か気になり、さっそく近所のなか卯に足を運びました。

【なか卯】セットもトッピングも可能な和風ぼっかけシリーズ

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出所：筆者撮影

丼ぶりと京風うどんを主力メニューとしたファストフードチェーン店のなか卯。すき家・はま寿司などと同じゼンショーグループの傘下になります。手頃な価格で24時間営業を基本としており、気軽に訪れやすいのが特徴的です。

和風ぼっかけ関連商品は以下の通りです。

食券機でぼっかけカレーを購入しようとすると、おススメのトッピングとして「チーズ(140円)」や「こだわり卵(80円)」も表示されています。また他商品と同様にサラダや汁もの等とのセットメニューも追加購入することが可能でした。

店員さんによれば、比較的和風ぼっかけカレーを注文される方が多いとのこと。うどんはやや小ぶりなサイズなので、他の丼物とセットで和風ぼっかけカレーうどんを食べる方もいらっしゃるようです。

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出所：筆者撮影

注文して5分程度で和風ぼっかけカレーが運ばれてきました。店員さんおススメのチーズトッピングを追加しています。よく見るとぼっかけの隣には福神漬けもついていました。

昔実家で食べたような煮物のように、どことなく懐かしい香り。牛すじの独特の匂いも食欲をそそります。

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出所：筆者撮影

牛すじはしっかり煮込まれてコリっとした食感。人参やこんにゃくがしっかり煮込まれて柔らか。そして予想以上に甘辛ながら濃い味付けです。

大きめにカットされたたけのこもシャキシャキながら甘辛。このぼっかけとご飯だけでも十分食べられそうです。個人的にこのぼっかけはお酒とも合う印象を受けました。

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出所：筆者撮影

スパイスと風味豊かなかつおだしをきかせた和風カレーのルーはやや辛口。醤油ベースの甘辛なぼっかけとも相性がいいです。思わずがっつきたくなる美味さで、右手に持ったスプーンが止まりません。

またぼっかけを食べ進めると、大きな牛すじもありますね。プルンとした食感に加えて、食べ応えの良さも感じられました。

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出所：筆者撮影

その後にチーズと合わせてカレーをいただくことに。チーズは3種類のチーズを使用しているようです。トロっとまろやかになって辛さが和らぎますね。

若干辛めの和風ぼっかけカレーなので、今回のようにチーズやこだわり卵(生卵)を加えることで食べやすく感じる方も多いかもしれません。

今回はなか卯で和風ぼっかけカレーをいただきました。

やや辛口で和風だしの効いたカレーとも合うぼっかけ。甘辛な味付けは癖になりそうですね。牛すじなど見た目以上のボリュームにも満足。そしてどことなく懐かしい味にリピートしそうな味わいでした。

販売終了時期は未定となっています。気になる方は早めに足を運んでみてくださいね。

LIMO編集部