のり弁なのに高級「いちのや 海苔弁」に衝撃走る　1000円超えも納得の味だった

「いちのや」の高級のり弁を購入

「海苔弁いちのや」は、その名の通りのり弁を専門に扱う弁当屋。芸能人からも絶賛されるその味わいで、高級のり弁ブームの火付け役とも言われています。

店頭では、通常の「海苔弁」と「追加のおかず」、さらに高級な「季節の海苔弁」が販売されています。

東京都内にあるのは、下記の6店舗。

• 靖国通り本店
• 新宿甲州街道
• 新橋鳥森
• 人形町
• 赤坂一ツ木通り
• 日本橋浜町

どの店舗も営業開始時間は11:00で、何個からでも電話での予約が可能になっています。

ずっしりと重さのある「海苔弁（1080円）」を購入した筆者。シンプルな包装に、高級感がにじみ出ていますね。

蓋を開けると、こだわりの食材がずらり。米は新潟県産の新之助に、香り高く栄養満点のもち麦を混ぜて炊いたもの。

蓋の裏には磯部揚げののりから、お弁当用の鯛の醤油さしに入った醤油に至るまで、産地や仕込みの方法が記載されています。