【ガーデニング】花が美しいハーブおすすめ8選！夏の庭がオシャレになる、野趣あふれる花姿がステキ 【ガーデニングアーカイブ2022/6】

1.5 ラベンダー

美しい花色と芳香が魅力のラベンダー。ラベンダーは品種により、開花時期や性質が異なります。香りがよいラベンダーとしてイングリッシュラベンダーが有名。コモンラベンダーとも呼ばれ、寒さに強く寒冷地にオススメの品種です。

暖地向きで香りがよいのはフレンチラベンダーやラバンディン系のグロッソ。どちらも初夏に花を咲かせ、ドライフラワーやポプリなどで楽しめます。※参考価格：400〜600円前後（3号ポット苗）

1.6 カラミンサ

春から秋まで開花時期が長いカラミンサ。ミントのような爽やかな香りで、小さな花をたくさんつけます。

ふんわりと柔らかい雰囲気がとてもオシャレ。とても強健で育てやすく、初心者にもオススメです。

ホワイトやピンク、パープルなどの花色があり、斑入り葉の品種もあります。葉はハーブティーに利用されます。※参考価格：400〜600円前後（3号ポット苗）

1.7 アニスヒソップ

葉にセリ科のアニスに似た香りを持つシソ科の多年草。夏の暑い時期に紫色の花穂を咲かせる美しいハーブです。

葉と花はハーブティーや料理にも利用されます。花はドライフラワーにしてもステキ。株の寿命は短いのですが、こぼれ種でもよく増えます。※参考価格：400〜600円前後（3号ポット苗）

1.8 マロウ

エディブルフラワーとしても人気のマロウも夏に開花するハーブ。ハッとするような青紫の花が美しく、大きくなると草丈は1メートルを超えることも。庭のなかでもバツグンの存在感を発揮するでしょう。

花を利用したハーブティーは、レモン果汁を加えると青からピンクに変わる不思議な性質も。

色はホワイトやピンク、ストライプ模様が入った品種もあります。※参考価格：300〜500円前後（3号ポット苗）

2. まとめにかえて

ハーブは地中海地方原産の品種が多く、高温多湿の日本の気候が苦手。そのため真夏に花が咲かなくなることも、よくあります。

暑い季節は株の風通しがよくなるように、剪定しながら育ててみましょう。剪定したものは料理やドライフラワーとしても楽しめますよ。

ハーブは生育旺盛なものが多く、増えすぎには注意が必要。庭の外に広がらないよう、根域を制限するなど適切に管理をして楽しんでくださいね。

LIMO編集部