たまごレシピ3. 残り物と卵巻き

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【材料】

  • 水菜:3分の1束
  • ハム:4枚
  • たまご:1個
  • 白だし:小さじ1
  • 水:小さじ2
  • マヨネーズ:大さじ1

【作り方】

1. ハムを細切り、水菜を4等分する。

2. たまご、白だし、水を混ぜて薄焼きたまごを2枚焼く。破れてもOK!お皿を使ってひっくり返してもOK!

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 3. たまごで、マヨネーズ、ハム、水菜を巻いて、お好みの長さに切って盛り付けて完成

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ハムや水菜が余ったら、飾りに使っているとのこと。

断面が見えるとさらに彩り豊かできれいです!