「暑くて料理したくない」を救う時短技！すぐに作れるたまごレシピ4選

たまごレシピ2. あんかけカニ玉

【材料】

具材

• カニカマ：4本
• 冷凍ほうれん草：大さじ1
• 冷凍コーン：大さじ1
• 冷凍きのこ：大さじ1
• 卵：2個

あんかけスープ

• 味覇（ウェイパー）：小さじ1
• 水：200cc
• 水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2＋お水小さじ4）

【作り方】

1. 水溶き片栗粉を先に作る

2. 水、ウェイパーと冷凍野菜を入れて煮立たせ、カニカマを入れる

3. 火を消して水溶き片栗粉をしっかり混ぜて入れる。弱火で煮詰めて好みの硬さのあんを作る（ふつふつしてから1分）

4. スクランブルエッグを作り、あんをかけたら完成

具だくさんでボリューミーな一品ですが、冷凍野菜を使うことで時短が叶うようです。

こんなにおいしそうなものが、あっという間につくれるなら嬉しいですよね。