【夏のガーデニング】ハーブは暑さに弱い？猛暑の夏をうまく乗り越える方法

サポナリア

サクラにそっくりなピンクや白の花が可憐なサポナリア。

葉を水に塗らして揉むと泡立つことから、「ソープワート」とも呼ばれています。ヨーロッパでは実際に洗濯などで使われていました。

耐暑性や耐寒性が高く強健な性質。日本で野生化している品種もあり、ナチュラルガーデンにピッタリです。※参考価格：300～500円前後（3号ポット苗）

タンジー

黄色い丸ボタンのような花が集まって咲くタンジー。深い切れ込みが入る葉もキレイです。背丈が1メートルほど伸びるので、花壇の後方に植えるのがオススメ。

ショウノウに甘さをプラスしたような香りを放ち、ヨーロッパでは昔から虫除けとして利用されてきました。黄色い花は絹やウールの染色用にも使われています。※参考価格：300～500円前後（3号ポット苗）

まとめにかえて

比較的冷涼な地域を原産とする品種が多いハーブは、冬越しより夏越しが難しくなります。とくに近年の日本の夏は高温多湿で、まるで亜熱帯の夏のよう。ハーブにとっても過酷な環境といえます。

日よけや水やりを工夫しながらうまく夏越しして、秋には再びみずみずしいハーブガーデンを楽しみましょう。