肥料を施す

野菜の成長に必要な栄養素はチッ素・リン酸・カリ。さらにカルシウムやマグネシウムがあるとおいしい野菜ができます。

これらの要素がバランスよく含まれている、有機肥料や緩効性化成肥料を施しましょう。初心者は市販されている野菜用肥料を使うと簡単です。

うねを作る

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野菜が活発に根を伸ばし、土の排水をよくするためにうねを作りましょう。野菜を植える場所に目印のスジを付け、スジの外側をクワで掘って内側に土を入れます。

これを山の高さが10センチ程度になるまで繰り返しましょう。野菜を植える部分をレーキで平たくならしたらうねの完成です。

まとめにかえて

畑の土作りは体力がいる作業で大変かもしれませんが、最初にきちんと土を作っておけば大丈夫。あとは野菜がしっかり根を張って元気に育ってくれるでしょう。

家庭菜園で育てた採りたての野菜は味もバツグンです。菜園の土作りからスタートして、自宅でおいしい野菜を育ててみませんか。