【吉野家・アタマの大盛】現社長考案「お新香・卵・つゆ抜き」でもイケる！
その2：「お新香月見つゆ抜き牛丼」
吉野家通にはもはや有名な食べ方。現社長の河村泰貴さんが発案された「お新香月見つゆ抜き牛丼」です。
つゆ抜きの牛丼の上にお新香、そして生卵の黄身だけを乗っけます。七味をかけて食べると非常に美味。
残った白身は味噌汁の中に投入し、かき混ぜて飲めば卵スープになるというワクワク感のある食べ方なのです。
つゆ抜きなので黄身と混ざってもご飯がべたつきません。またアタマの大盛であれば、最後まで肉を味わいながら完食できそうですね。
黄身のまろやかさとお新香のさっぱり感、両方味わいたい人にはぜひオススメです！
執筆者
LIMO編集部は、LIMO編集長である宮野茉莉子を中心に、経済や資産形成や資産運用といった投資をテーマとし、金融機関勤務経験者である編集者が中心となって情報発信を行っています。加えて「くらしとお金」に関係する旅行、園芸、ショッピングや外食といった身近なテーマを各種専門家である編集者がわかりやすく解説します。LIMO編集部のメンバーは、大手金融機関で機関投資家としてファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社やメガバンク、信託銀行で富裕層・準富裕層への資産運用アドバイス担当、調査会社のアナリスト、ファッション誌の編集長、地方自治体職員、ネットメディアの経験者などで構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ47年、正確には565か月となります。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、FP2級、AFPなどの資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。LIMOは株式会社ナビゲータープラットフォームが運営しています（最新更新日：2024年4月22日）。
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