手間ひまかけて行う「食費節約術」

先ほどの「消費支出の内訳」のなかでも、とくに大きな割合を占めていたのが「食料」です。このことからも、生活費を抑えるにはまず「食費」を節約することが重要だと考えられます。とはいえ、食事を我慢して食費を抑える手段では、健康面に支障が出てしまう恐れも…。

そこで、時間をかけた節約をしてみてはいかがでしょうか？「外食は手間が省ける代わりに食費がかさみやすい」というケースの反対で、ひと手間かけることで食費を節約できる方法があるのです。

それでは時間をかけた節約の一例を覗いてみましょう。

「ヨーグルトメーカーで、毎朝食べるヨーグルトを手作りしています。リーズナブルな牛乳が丸ごとヨーグルトになるので、以前より食費が抑えられました！ちょっとお高い市販のヨーグルトに負けない美味しさも嬉しいポイントですね」

「フルーツジャムって、少量タイプでも意外と値が張りますよね……。そこで、不揃いさや傷などがある“訳ありフルーツ”を格安で購入し、ジャムを手作りすることにしました。大きさや見た目は訳ありでも、ジャムにすれば全く問題ありません！安いうえに自分に合った甘さにできるので、そういった面でもメリットがあります」

「旬の野菜をまとめて購入し、保存のきく漬物にしています。市販のものより安い値段で、大量に作れますよ」