彩り豊かなおかずが弁当箱に詰められていく、社会人弁当の動画がSNSで注目を集めています。
動画を投稿したのは、看護師として働く＠youduyuduponnさん。
そこで、LIMO編集部は＠youduyuduponnさんに許可をいただき、気になる本投稿のポイントをご紹介！
また記事中では、この投稿に関連する家計についても解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. ひき肉を詰めたピーマンとパプリカが、こんがりと焼き上がっていく
まずは、ピーマンとパプリカにひき肉を詰め、フライパンで焼いていくところから始まります。
ケチャップソースを絡めながら焼き上げ、照りのある彩り豊かな一品に仕上がっていきます。
ひき肉を詰めたピーマンとパプリカが、ケチャップソースでこんがりと焼き上がっていきます。
2. 笹かまぼこや赤ウインナーも、彩りよく仕上がっていく
同時に用意されるのが、宮城県の名物である笹かまぼこと赤ウインナーです。
笹かまぼこはマヨネーズと小麦粉、青のりをまとわせて焼き上げられていきます。
笹かまぼこや赤ウインナー、バラの形に巻いただし巻き卵が、彩りよく仕上がっていきます。
こうして仕上がったのが、小松菜と油揚げの煮浸しも添えた、投稿者自身のお弁当です。
ピーマンの肉詰めや笹かまぼこと一緒に、二段の弁当箱に彩りよく詰め込まれました。
＠youduyuduponnさん、掲載のご許可をありがとうございました！
3. 野菜のおかずを入れ忘れないようにしたい人へ、ちょっとしたコツ
品数が多い日ほど、どれか一品を詰め忘れてしまいそうで不安になる…という経験のある方もいるのではないでしょうか。
しかし、冷ましている間のおかずだけ別の場所にまとめて置いておけば、詰め忘れにすぐ気づけます。
作った順に並べるのではなく、詰める直前にもう一度全体を見渡す一手間も効果的です。
お弁当はもちろん、品数の多い夕飯の支度のときにも役立ちそうです。
冷ましている間のおかずをまとめて置いておくという工夫は、今度から真似したくなりました。
ピーマンの肉詰めや笹かまぼこまで彩りよく仕上げてしまうところにも、手際のよさがうかがえます。
看護師として働きながら、家族3人分の弁当を毎日作り続ける姿には、いつも感心させられます。
4. 二人以上の世帯の消費支出は、1か月「31万4001円」
3人分の弁当とご自身の分までまとめて作るこの投稿を見ていると、家計全体の規模が気になります。
総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2025年（令和7年）平均結果の概要」によると、二人以上の世帯の消費支出は1か月あたり「31万4001円」。
ただしこれは世帯人数を問わない全国平均の数字です。
ちなみに、二人以上の世帯が1か月に野菜・海藻へ使う金額は「9715円」。
小松菜のような野菜を一品でも多く取り入れようとする心配りには、家計を支える以上の価値もありそうです。
一つは、消費支出も野菜・海藻の金額もあくまで全国平均であり、実際の負担は家族構成によって変わる点です。
もう一つは、複数人分の弁当を彩りよく仕上げる手間は、統計の数字には表れにくい点です。
それでも、看護師として働きながら家族の弁当を作り続ける姿には、数字以上の価値がありそうです。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。調理の際は衛生面に注意し、十分に加熱してから召し上がりください。
※本サイトは当記事内で扱う投稿において、調理や飲食による事故や損害を保証いたしません。
参考資料
小野 温子
