現代の暮らしに活かせる昭和の知恵や工夫を発信する「@yukinoyoshida917」さんが投稿した「“祖母のかりんとう”の作り方」の動画がInstagramで注目を集めています。

投稿された動画は執筆時点で84万回再生されるなど話題となっています。

そこで、LIMO編集部は「@yukinoyoshida917」さんに許可をいただき、投稿の注目ポイントやSNSでの反響についてご紹介します。

また記事中では、「75歳以上夫婦の生活費と医療費負担」についても解説します。

※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。

※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

LIMOシニア部
昭和の暮らしや知恵をSNSで発信する投稿者が再現した、おばあちゃん直伝の手作りかりんとうの動画をご紹介します。家にあるシンプルな材料で生地をこね、1本ずつ丁寧に作って黒砂糖を絡める素朴で温かいおやつ作りの様子をお届けします。また記事の後半では、老後生活の参考にしたい「75歳以上夫婦世帯の毎月のリアルな家計収支と医療費負担」についても分かりやすく解説しています。
ココがポイント
  • 実は、自宅にある材料で手軽にチャレンジできる?シンプルでおいしそうな“祖母のかりんとう”
  • まるでドラマのワンシーンのよう!昔懐かしい雰囲気のなかで楽しむ、かりんとうとお茶の時間
  • 趣味を我慢しないために。75歳以上夫婦の生活費と医療費負担

1. 【昭和の台所】祖母のかりんとうの作り方とは?

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@yukinoyoshida917さんが再現した祖母直伝の手作りかりんとう

出所:@yukinoyoshida917

投稿に映っているのは、現代の暮らしに活かせる昭和の知恵や工夫を発信する「@yukinoyoshida917」さん。

今回は、@yukinoyoshida917さんの祖母が作ったかりんとうを再現するようです。

どのようにして、かりんとうを作るのでしょうか?

2. 【昭和の暮らし】真似したい!昔懐かしいかりんとうの作り方

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小麦粉・卵・水をこねて作った生地

出所:@yukinoyoshida917

@yukinoyoshida917さんは、小麦粉・卵・水をこねて生地を作りました。

生地を少し休ませた後、次の工程に入ります。

シンプルな材料で、素朴な味になりそうですね。

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生地を切り、1本ずつ細長く伸ばしていく工程

出所:@yukinoyoshida917

生地を切った後、細長く伸ばしていきます。

1本ずつ丁寧に形を作っていく様子が素晴らしいです。

作り手の愛情を感じられるおやつになりそうですね。

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きつね色に揚げた生地に煮詰めた黒砂糖を絡める工程

出所:@yukinoyoshida917

続いて、きつね色になるまで生地を揚げていき、煮詰めた黒砂糖を絡めます。

台所に甘い香りが広がりそうですね!

どのような仕上がりになるか、期待が高まります。