【大葉えび春巻き弁当】朝から丁寧に作った春巻きと作り置きの副菜がどれも美味しそう！彩りの綺麗なお弁当には夫への愛情がたっぷり 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【大葉えび春巻き弁当】春巻きを揚げ焼きしながら卵焼きを作っていく

仕切りのあるフライパンを使い、春巻きを焼きながら同時に卵焼きも作っていきます。

卵焼きは白だしを加えています。

春巻きも美味しそうな色に焼き上がりました。

おかずが用意できたらお弁当箱に詰めていきます。

まずご飯を先に入れ、葉物野菜を添えてからハサミでカットした大葉えび春巻きを断面が見えるように並べます。

続いて空いているスペースに副菜も丁寧に詰めて、春巻きにはチリソースもかけました。