彩りが綺麗で食欲をそそる「大葉えび春巻き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんにお弁当を作っている主婦の「@sanakitchen.00」さん。
動画は執筆時点で969回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【大葉えび春巻き弁当】朝から春巻きを手作り!タネを作って皮で包む
さっそく旦那さんのお弁当を作っていきます。
今回は作り置きの副菜があって時間に余裕があるらしい@sanakitchen.00さん。なんと朝から春巻きを作っていくようです。
まずは冷凍えびを水でサッと流してレンジで加熱し、水気を切って小さめにカットしてボウルの中へ。
続いてはんぺんを入れて混ぜ、醤油、鳥ガラ粉末、大葉を合わせてからチーズと片栗粉を入れて春巻きのタネを作ります。
タネが出来たら春巻きの皮と少量の水を用意し、丁寧に包んでいきます。
今回は4つの春巻きを作りました。

