2. 【塩麹甘辛チキン弁当】鶏むね肉を万能だれで味付けしてパプリカの副菜を作る
焼いた鶏むね肉に醤油、酒、みりんを合わせた万能だれをかけて味付けしたら塩麴甘辛チキンの完成です。
赤いパプリカはカットしてオリーブオイルと塩こしょうで炒め、酢と砂糖を合わせた旨味酢で味を調えて仕上げます。
とても手際よく美味しそうな主菜と副菜が出来上がりました。
おかずが出来たらお弁当箱に詰めていきます。
最初にご飯を詰めてフリルレタスで仕切りをし、塩麴甘辛チキンをたくさん詰めます。
さらに副菜の卵焼きやパプリカの副菜も丁寧に詰めて、ご飯の上にはごま昆布ものせました。
著者
LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
