お弁当からはみだしちゃう！大きくて立派なアスパラガスを使った【アスパラ肉巻き弁当】お腹も心も満足しそうな愛妻弁当に注目 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【アスパラ肉巻き弁当】副菜の明太にんじんを作る

副菜はレンジで作る明太にんじんです。にんじんを千切りしてレンジで加熱し、明太子を入れて再度レンジへ。

仕上げに砂糖と醤油で味を調えたら出来上がりです！

おかずが出来たらお弁当箱に詰めていきます。

最初にご飯を詰めたら葉物野菜を敷き、アスパラガスの肉巻きを真ん中へ。お弁当からはみ出すほど立派なアスパラガスで作った肉巻きが美味しそうですね。

副菜の明太にんじんやウインナーも綺麗に並べていきます。