2. 「ミョウガです！」「味噌汁にするとおいしい」などの声
投稿には多数のいいねに加え、
- 「茗荷です！根元の方から、よくスーパーとかで見るやつが芽を出します」
- 「柔らかいうちにポキポキ折って細かく刻んで味噌汁にすると美味しいです」
- 「お味噌汁に入れたら美味しい」
といった声が寄せられています。
その後ミョウガを食べる予定だと明かした＠lunamandala__さん。「せっかくなので、美味しくいただこうと思っています。コメントで『籾殻を敷くといい』と教えていただいたので、そちらも準備する予定です」と語ります。
たくさんの反響について＠lunamandala__さんは「たくさんの方に見ていただき、さらにコメントで色々と教えていただけて驚きました。私はスーパーで売られているミョウガしか知らなかったので、みなさん物知りだなあと感心しました」と率直な感想を教えてくれました。
3. 普段食べているミョウガは「つぼみ」の部分
草丈は40cmから100cmほどに成長するミョウガ。葉の長さは20～30cmほどで、先端の尖った形が特徴的です。
夏になると土からつぼみが見えますが、普段わたしたちが食べているのが、おもにミョウガのつぼみ部分にあたります。
