妻が夫に作る【のっけ弁当】お手製ソースがかかった「ピーマンの肉詰め弁当」目玉焼きとセットでインパクトばっちり！ 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【ピーマンの肉詰め弁当】ご飯の上にピーマンの肉詰めや副菜をのせていきます

次に、フライパンにケチャップ・とんかつソース・砂糖・水・甘口醤油を投入。

トロッとするまで煮詰めたら、ソースの完成です。

目玉焼きもピーマンの肉詰めに添えるために作っておきます。

おかずが用意できたら、お弁当箱に白いご飯を詰めていきます。

ご飯の上に、今回のメインおかずであるピーマンの肉詰めをのせ、お手製のソースをたっぷりとかけました。

ピーマンの肉詰めの横には、ほうれん草のおひたし・目玉焼き・しば漬けを詰めていきます。