母が作る【高校生の娘のお弁当】冷蔵庫にあるもので作った彩り弁当に「詰め方が可愛くて美味しそう」の声 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【高校生の娘のお弁当】揚げ物はノンフライヤーを活用！卵やエビを使った副菜も作る

続いてノンフライヤーでイカフライを作ります。

マヨネーズと砂糖を入れた溶き卵はフライパンで炒めてスクランブルエッグに。ウインナーは黒胡椒で炒め、冷凍エビはケチャップマスタード炒めにしました。

おかずが出来たらお弁当箱に詰めていきます。今回はご飯の上におかずをのせる「のっけ弁」にするようです。

黄色いスクランブルエッグは両端に、他のおかずも綺麗に並べていきます。

漬物も2種類のせて、エビの上に青ネギも飾り、卵やネギで作ったスープも用意しました。