28歳会社員女性が作る1食150円の冷凍弁当。ご飯に豚ニラもやしをたっぷりと乗せ、電子レンジで作る炒り卵を配置する実践的なお弁当術 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

食べごたえのありそうな「豚ニラもやし弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、節約のために週末に冷凍弁当を作る28歳会社員女性の「@_mikilife」さん。

動画は執筆時点で10万2000回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【豚ニラもやし弁当】5食分のお肉と野菜たっぷりのお弁当を一気に作る

@_mikilifeさんが今回作るのは、豚ニラもやしがメインのおかずの冷凍弁当です。

ひき肉をフライパンに入れて生姜とニンニクで味付けしながら炒め、野菜も加えます。

ニラともやしをたっぷりと入れました。

野菜がしんなりしたら手作りのタレを回し入れて、混ぜ合わせます。

タレは、砂糖と醤油、豆板醤、オイスターソース、鶏ガラを水に入れて作りました。

食欲をそそる茶色のタレになりましたよ。