50代の妻が作る【夫弁当】インパクト抜群な「油淋鶏弁当」　詰めては寄せる〈ぎゅうぎゅう詰め〉のワザにも注目

2. 【油淋鶏弁当】インパクト抜群の油淋鶏をレタスの上にのせます

ご飯の上にレタスを敷き、ザクザク切った油淋鶏をレタスの上にどーん！とのせました。

お弁当箱からはみ出しそうなほど大きくて、インパクトがありますね。油淋鶏の断面が少し見えるよう、ひと切れずつ斜めにして角度を整えたら、薬味をたっぷりのせます。

油淋鶏のタレは別容器に用意しました。

レモン・浅漬け風の紅芯大根・真っ赤なミニトマトを追加し、茹でたまごにごま塩をトッピング。

鮮やかな黄色のお漬物は、油淋鶏に添えるようにして詰めました。