2. 【94歳】年齢を感じさせない調理風景が素晴らしい
きのえおばあちゃんは、コールスロー用のキャベツを千切りにした後、ツナと塩を加えてよく揉み込みました。
ツナの汁は捨てないで味噌汁に入れるのが、おばあちゃん流のポイントのようです。
ツナ缶の旨みを無駄にせず使い切るところが素晴らしいですね！
味付き肉は、解凍後にフライパンで焼きました。
たっぷりの油でこんがりと焼き上がっていくお肉がとてもおいしそうです！
お肉を焼いている間に、盛り付け用のお皿を選んだり、コールスローを仕上げたり、テキパキと動く、きのえおばあちゃん。
94歳とは思えない手際の良さ、ぜひ見習いたいですね。
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
献立は、味付き肉・コールスロー・玉ねぎと大根、ネギの味噌汁・ご飯。
デザートに柑橘のザボンも付き、とても充実した夕飯です。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
