アイデアが斬新な「なんちゃってコロッケ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、4人分のタッパー弁当を日々作っている「＠tanaka_tapper」さん。
動画は執筆時点で1万3000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【なんちゃってコロッケ弁当】まんまるおにぎりと斬新なコロッケを作ります
今回ご紹介するのは、おにぎりやおかずをタッパーに詰める4人分のお弁当です。
まずは、おにぎりを作ります。
一つのおにぎりは中に梅干しを入れて、もう一つのおにぎりはおかかしょうゆを入れました。
ラップでまん丸の形に握り、海苔を巻いてタッパーに詰めます。
次に作るのは、「なんちゃってちくわコロッケ」。
加熱したじゃがいもにカレー粉、塩、マヨネーズなどを混ぜて、なんと、カットしたちくわの穴に詰めました。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、きつね色になるまで油で揚げたら完成。
ちくわの穴に詰めることで一般的なコロッケのように成形する手間が省け、すべての形が自然と揃うのがよいですね。
なんちゃってコロッケは、タッパーに2個ずつ入れます。
