柏木由紀子が2026年4月5日までに公式ブログを更新しました。
夜ごはんに作った「お野菜の肉巻き」や、美味しそうな副菜が並ぶ食卓の写真を公開。食欲をそそるメニューの数々に注目が集まっています。
SNSには「タレがまた美味しそうで」「副菜も秀逸ですね」「箸置きもいつも可愛らしくて素敵」との声が寄せられています。
記事後半では総世帯の1ヵ月の食費平均についても解説しています。
※投稿写真は【写真】ページをご確認ください。
※記事内容は執筆時点での情報です。
1. 柏木由紀子の「お野菜の肉巻き」が美味しそう！「副菜も秀逸」「タレがまた美味しそうで」の声
柏木由紀子は「昨夜の献立は、お野菜の肉巻き、でした ジャガイモやチーズを入れましたよ。」と、夜ごはんのメニューが並ぶ食卓の写真を公開しました。
柏木は「ブロッコリーの甘酢餡」など副菜にもこだわっているようで、
料理上手な姿にSNSでは
- 「副菜も秀逸ですね」
- 「肉巻きとブロッコリーの甘酢美味しそうですね」
- 「箸置きのかぶ可愛い！」
- 「タレがまた美味しそうで」
- 「お皿もマットもお洒落ですが、いつもユーモアに溢れ季節感ある箸置き。そういうのが大事だなあと思います」
との声が寄せられています。
2. 78歳 柏木由紀子「細うで繁盛記」「華麗なる一族」などに出演 坂本九さんと結婚し2児の母
1947年12月24日東京都生まれの78歳。
小学校時代に劇団「若草」に入団、その後、少女雑誌「女学生の友」でモデルとして活躍しました。
1964年「明日の夢があふれている」で映画デビューし、翌年に「若い真珠」で歌手デビュー。
女優としてドラマ「細うで繁盛記」「華麗なる一族」などに出演しました。
1971年、歌手・坂本九さんと結婚、1985年の日航機墜落事故で坂本さんを亡くしています。その後2004年、娘2人と家族ユニット「ママエセフィーユ」を結成しました。
著書に「上を向いて歩こう」「星を見上げて歩き続けて」など。Instagramでのファッションの発信も人気を集めており、ファッションスタイル本も出版しています。
3. 【公式ブログ投稿】柏木由紀子の手作り夜ごはん！ジャガイモ・チーズ入りの絶品「お野菜の肉巻き」
このたび柏木由紀子が投稿した写真を紹介します。
夜ごはんに作った「お野菜の肉巻き」が並ぶ食卓の風景を公開。野菜たっぷりの副菜も3種類並び、彩り豊かで美味しそうなメニューに反響が集まりました。
4. 【公式ブログ投稿】柏木由紀子「ブロッコリーの甘酢餡」など副菜にもこだわり
柏木は「副菜はこちら ブロッコリーの甘酢餡は最近お気に入りの一つです。」と、副菜のメニューも紹介。
野菜中心で彩りが美しい献立は、見ているだけでお腹が空いてきそうです。
可愛らしいかぶの箸置きやランチョンマットなど、素敵な食卓小物も真似したくなりますね。
5. 二人以上の世帯の1ヵ月の食費平均は9万4895円
二人以上の世帯の1ヵ月の食費平均は9万4895円5/5
Stokkete/shutterstock.com
ここからは記事の話題にちなんで、総世帯の1ヵ月の食費についてご紹介します。
総務省統計局が発表している「家計調査報告－2025年（令和7年）12月分及び2025年平均－」によると、二人以上の世帯の消費支出は、1世帯当たり1ヵ月平均31万4001円。
そのうち「食料」の消費支出は9万4895円で、実質増減率は前年比▲0.36％でした。
いかがでしたでしょうか。今回はSNSで話題になっている「柏木由紀子のお野菜の肉巻き」をご紹介しました。
参考資料
- 柏木由紀子のAmeba公式ブログ 参照日：2026年4月7日
- 株式会社扶桑社「柏木由紀子さん初のファッションブックが発売前重版決定！『柏木由紀子ファッションクローゼット』5月22日発売」
- 総務省統計局「家計調査報告－2025年（令和7年）12月分及び2025年平均－」
LIMO編集部
