1食あたり160円で完成した「豚玉カルビ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、冷凍弁当で節約に励む28歳会社員女性の「@_mikilife」さん。
動画は執筆時点で13万8000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豚玉カルビ弁当】豚肉と玉ねぎがたっぷり入った炒め物
@_mikilifeさんが今回作るのは、豚肉と玉ねぎの炒め物がたっぷりご飯の上に乗ったお弁当です。
まず、玉ねぎを薄くスライスし、豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。
生姜やにんにく、みりん、醤油、ごまなどを合わせたタレも作っておきました。
続いて、フライパンに豚肉を入れて米粉をよくまぶします。
お肉をごま油で炒めたら、玉ねぎも入れ、しんなりするまで炒めました。
全体に火が通ったら、余分な油をペーパーに吸わせてからタレを入れて完成です。
茶色いタレがよく絡んで、ご飯に合いそうなおかずになりました。
