「オーストリアにつくし！」中谷美紀 収穫したつくしを手作りきんぴらに。九条ねぎ油で風味をプラス「優しく贅沢な時間」丁寧な暮らしぶりにファン注目 家庭菜園やガーデニングについての調査を紹介

3. 【Instagram投稿】オーストリアの春を届ける中谷美紀 田園的な草むら

このたび中谷美紀が投稿した写真を紹介します。

自然豊かなオーストリアの風景と、中谷の丁寧な暮らしぶりが凝縮されています。

まず目を引くのは、美しい編み目の竹籠に山盛りにされた、摘みたてのつくし。一本一本が真っ直ぐで、袴が丁寧に取り除かれた様子からは、食材への深い敬意が伝わります。

また、草原にニョキニョキと顔を出すつくしの写真は、春の訪れと生命力を感じさせる一枚です。