【お弁当術】巣立つ息子のリクエストで作る「ペッパーランチ風弁当」。ステーキ醤油で炒めた豚肉とコーンバターをご飯にのせ、食べ応えと満足感を高める献立の工夫 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

執筆者LIMOグルメ部
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