お肉たっぷりの「煮豚弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんと息子さんに日々お弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。
動画は執筆時点で1440回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【煮豚弁当】電気圧力鍋で作る、味が染みた煮豚がおいしそう
@liplope_kitchenさんが作るのは、電気圧力鍋で手作りした煮豚がメインのお弁当です。まず、豚肩ロースブロックにタコ糸を巻き、フォークで穴を開けました。
電気圧力鍋に豚肉を入れて全面に焼き目が付くまで加熱し、醤油と砂糖、酒、水を加えます。
さらに、電気圧力鍋にみじん切りの玉ねぎと生姜も加えます。圧力をかけて20分自然冷却し、タレを煮詰めたら完成です。しっかり豚肉に色がついておいしそうですね。
