2. 【野菜肉巻き弁当】おかずを詰めていきます
おいしそうなおかずがそろったら、お弁当箱に詰め込んでいく作業に入ります。
まずはお米を真ん中に入れて、その下にのりを挟んで巻いた卵焼きを置きます。
その横には、半分に切った野菜肉巻きをギュギュっと詰めていきます。
並べ方を工夫するだけで、お弁当箱がパッと華やかになりますね。
上のほうの隙間には、透明なカップを使いながら紫キャベツのマリネ、きゅうりの酢味噌和え、カリフラワーのマスタード和えを入れていきます。
さまざまな味の副菜がギュッと詰まっていて、どれから食べようか迷ってしまいそうです。
野菜もたっぷり食べられる、体にも嬉しいお弁当ですね。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
