【お弁当歴10年】半端な余り野菜がごちそうに！ドレッシングで味が決まる「野菜肉巻き弁当」の超時短ワザ 忙しい看護師妻が実践！時短と彩りを両立するお弁当術

見た目もかわいい「野菜肉巻き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、お弁当歴10年の看護師である「@koyomi_bento」さん。

動画は執筆時点で4000回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【野菜肉巻き弁当】少しだけ余った野菜をくるくる

今日@koyomi_bentoさんが旦那さんに作るのは、見た目もかわいい「野菜肉巻き弁当」。

まずはさまざまな野菜を細切りにして、豚バラ肉でくるくると巻いていきます。

少しだけ残っていた長いもやにんじんなどを活用できるため、冷蔵庫の整理にも嬉しい一品です。

フライパンにお肉を並べて、こんがりといい色に焼いていきます。

火が通ったら黒酢玉ねぎドレッシングをかけて、手早く味付けします。

あっという間に、お米によく合う野菜肉巻きが完成しました。