生姜が香る「豚こまレンコンの甘辛炒め弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、新婚の旦那さんにおいしい節約弁当を作っている「@koto___cooking」さん。
動画は執筆時点で4736回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豚こまレンコンの甘辛炒め弁当】下ごしらえをしたら、おかずを一度に調理していきます
今日は、ごはんが進むおかずを作るという@koto___cookingさん。
まずはレンコンをいちょう切りにし、酢水にさらします。
続いて、豚こま肉に片栗粉をまぶしたら下ごしらえは完了です。
仕切り付きのフライパンを使い、レンコンと豚こま肉を焼きます。
真ん中のスペースでは卵焼きも同時に焼きながら、手際よく調理を進めてく@koto___cookingさん。
お肉はよくほぐしながら炒め、レンコンとあわせてしょうがやしょうゆ、みりんなどの調味料で味を整えます。
甘辛い味付けはごはんによく合いそうですね。
