衣にお豆腐を使ったお豆腐天ぷらがたっぷりのった「天丼弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、同棲3年目の婚約者に日々お弁当を作る「@kimi_obento」さん。
動画は執筆時点で1万5000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【天丼弁当】冷めてもおいしいお豆腐天ぷらと絶品タレの作り方
今回は、衣にお豆腐を使った天ぷらをのせた天丼弁当を作っていくようです。揚げる食材を用意し、下準備をしていきます。
衣はお豆腐に片栗粉を入れて混ぜるだけなのだとか。食材に衣をまとわせて、揚げていきます。
@kimi_obentoさん曰く、お豆腐天ぷらは「時間が経ってもザクザク」なんだそう。続いて天丼にかけるタレを作ります。
調味料を全て鍋に入れ、しっかり煮詰めれば完成です。食べるときに後がけできるように、プラカップに入れておきます。
