【夫弁当】ディテールがすごい！彩りが綺麗な「ミモザのリース弁当」が可愛くて美味しそうと話題 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【ミモザのリース弁当】野菜おかずや卵そぼろでミモザのリースを作ります

ご飯とおかずが揃ったら、お弁当箱に詰めていきます。

まずはグリンピースの豆ごはんを詰めて、上に豚そぼろをのせました。

豚そぼろをのせ終わったら、ラップで押さえて少し平らにしておきます。

こうしたちょっとした手間で、お弁当が綺麗に仕上がるんですね。

豚そぼろの上に水菜をのせたら、茹でたスナップエンドウや菜の花のナムルも加えます。

緑色のおかずで豚そぼろの上を彩ったら、卵そぼろをのせてミモザの花を表現します。

まるで本当にミモザが咲いているかのような、素敵なリースの形になりましたね。

スナップエンドウを卵そぼろの上にのせ直したら、より見栄えがよくなりました。