4. 【YouTube投稿】トラブル乗り越え炊き込みご飯完成！視聴者も感嘆「新時代のお料理番組」
炊き込みご飯のほか、豚カシラ肉の「下町風炒め」、キャベツと豚肉のミルフィーユ鍋も作った徳井。
まず完成した豚カシラ肉の下町風炒めに徳井は「うまいっ！」と自画自賛し、「めちゃくちゃ歯ごたえあるから、ほんまに酒に合いそう」と明かしていました。
また、水分量で苦戦した炊き込みご飯も「うまい！ 思ったより雑炊になってない」と満足のいく出来だったとのこと。
ミルフィーユ鍋には豆板醤を足したといい、「抜群の味付けになってる」と明かしていました。
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LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
