「不器用なOL」が作る楽ちんな【豚キムチ弁当】ボリュームもあって食欲をそそるお弁当に「真似したい」などコメント多数 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【豚キムチ弁当】ブロッコリーの副菜を作る

続いてブロッコリーの副菜を作ります。

ブロッコリーにごま油と塩昆布を入れて和えるだけのお手軽レシピですが、彩りも鮮やかでとても美味しそうです。

おかずが用意できたらお弁当箱にご飯を入れて彩りの野菜を添え、豚キムチをたっぷり入れます。

カニカマ入りの卵焼きはカットして詰めていますが、断面も美味しそうです。