ご飯の上に「大きな豆腐ハンバーグ」をドンとのせた【タッパー弁当】が最高　彩り豊かな仕上がりに「見た目もきれい」

2. 【豆腐ハンバーグ弁当】サラダや炒め物を作ります

3品目に作るのは、おからのサラダです。

生おからをフライパンで軽く炒めて、ハム、コーン、ひじきを加え、マヨネーズなどの調味料と混ぜます。

ディッシャーで丸く形を整えてご飯の上にのせると、まるで具を混ぜたアイスクリームのよう。盛り付けの工夫で、見栄えがとても良くなりますね。

最後は、小松菜のオイスター炒めを作ります。切った小松菜の茎を先に炒めて葉を加え、オイスターソース、しょうゆ、こしょうで味付けをしてできあがり。

おからのサラダの隣のわずかな隙間に詰めたら、ご飯の上におかずがぎっしりと並びました。