彩り豊かな「豆腐ハンバーグ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、4人分のタッパー弁当を日々作っている「＠tanaka_tapper」さん。
動画は執筆時点で7万4000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豆腐ハンバーグ弁当】ご飯の上におかずをのせていきます
まずは、メインの豆腐ハンバーグを作ります。豚ひき肉、豆腐、卵、大葉などをよく混ぜて、平たい長方形に成形し、フライパンで焼きます。
焼けた豆腐ハンバーグを取り出し、同じフライパンでソースも作ります。
タッパーに敷き詰めたご飯に大葉をのせて、その上に豆腐ハンバーグをどんとのせると、ご飯の上の半分が埋まりました。ソースをかけてごまを振ったら、見た目がぐっと引き締まって一層おいしそうに見えます。
次は、卵焼きを作ります。
卵液に桜エビと青のりを加えていて、風味が良さそうですね。卵焼きフライパンでふんわりと焼き上げ、タッパーに2切れずつ詰めます。
