美味しいブロッコリーの色が、Xで話題になっています。
投稿したのは、「@tetsublogorg」さんです。
当ポストには執筆時点で106万8000件を超えて表示されており、「知らなかった！」「今まで避けてた」といったコメントが寄せられています。
記事の中では、1世帯当たり1ヵ月間の野菜・海藻への支出金額についてもご紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 知られざる事実が発覚！美味しいブロッコリーの色が話題
「【お願い】 これからの時期のブロッコリーは… 紫を避けないでください！！（後略）」そんなコメントとともに投稿されたのは1枚の写真。
そこに写っていたのは、紫色に変色したブロッコリーでした。
さらに、「紫色は寒さに当たった証！！ ブロッコリーは寒さに当たると甘くなるんです！！ 紫のモノがあれば心の中でガッツポーズをしてカゴに入れましょう！」ともコメントを続けます。
青果店勤務歴15年の@tetsublogorgさんによると、「紫色のブロッコリーを傷んでいると思って避けるお客様が多く、結果的に残ってしまい見切り品になったり廃棄になったりすることがあります。実際は傷んでいるわけではないのでもったいないと思い投稿しました」とのこと。
紫色のブロッコリーはアントシアニンの色素なので食べても問題はなく、むしろ甘味が増したように感じやすいんだそうです。
そんな美味しいブロッコリーの色は、SNSで大きな反響を呼びました。
