男子高校生のために作る「タラのフライ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんに日々お弁当を作っている看護師の「@youduyuduponn」さん。
動画は執筆時点で3091回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【タラのフライ弁当】下味がしっかりついたタラのフライを作ります
今回ご紹介するのは、@youduyuduponnさんが高校生の息子さんのために作るお弁当です。
まずは、タラのフライを作るために、切ったタラに下味をつけます。生姜とねぎ油を合わせた万能調味料を使って味付けするのがポイントのようで、「タラの淡白さが一気に化ける」そう。
そして、下味がしっかりしているのでソースいらずで食べられるとのこと。ぜひ試してみたいアイデアですね。
下味をつけたタラは、小麦粉をふってマヨネーズをぬり、パン粉をつけます。こめ油で揚げ焼きにしたら、きつね色でおいしそうなタラのフライができあがりました。
