「ネギ塩豚うどん弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、コスパの良い時短料理を紹介する35歳の料理人「@cook.ing8046」さん。
動画は執筆時点で5万8000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ネギ塩豚うどん弁当】うどんにのせるネギ塩豚肉を作ります
まずはフライパンに豚肉を入れ、料理酒と片栗粉をかけて軽く混ぜ合わせます。
次に豚肉をゴマ油で炒めます。
菜箸で豚肉をほぐしながら炒めるのがポイントだそうです。
味つけは鶏ガラの素、チューブにんにく、塩、ブラックペッパーを使います。
そこへ白ネギをキッチンばさみでカットしながら入れていきます。
白ネギは斜めに切ると見栄えが良くなるそうです。
軽く炒めたら、白ごまを好みの量ふりかけます。
さらに手早くさっと炒めたら、ネギ塩豚肉の完成です。
