豚ロース厚切りを使った美味しそうな「ポークジンジャー弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、家族のためにお弁当を作っているお父さんの「@watao.n」さん。
動画は執筆時点で2万1000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ポークジンジャー弁当】豚ロース厚切りのポークジンジャーを作る
まずはお弁当のメインのおかずになるポークジンジャーから作っていきます。@watao.nさんが用意したのは豚ロース厚切りのお肉です。
火が通りやすいようにスジ切りをし、両面に塩コショウをして薄力粉をつけます。
次にフライパンにサラダ油とバターを入れて加熱し、豚ロース厚切りの片面にしっかり焼き目をつけます。片面が焼けたらひっくり返して蓋をして弱火に。裏面を焼いている間にソースを作ります。
ソースは玉ネギすりおろし、生姜すりおろし、ニンニクすりおろし、味醂と醤油を合わせたものです。フライパンに残った余分な油を捨ててソースをお肉に絡ませ、少し煮詰めたら出来上がりです。
2. 【ポークジンジャー弁当】卵焼きとタコさんウインナーを作る
続いて副菜の卵焼きとタコさんウインナーを作ります。タコさんウインナーを1つずつ手作業で準備しているところに、お父さんとしての愛情を感じますね。
美味しそうに焼けたポークジンジャーも包丁でカットしておきます。
おかずの準備ができたらお弁当箱に詰めていきます。メインのお肉を真ん中に入れ、ブロッコリーの代わりの枝豆、卵焼き、タコさんウインナーも隙間なく詰めました。
3. 【ポークジンジャー弁当】食欲そそる見た目の美味しそうなお弁当の完成！
メインのおかずのポークジンジャーをたっぷり入れた食欲そそるお弁当が完成しました。
卵焼きの黄色、ウインナーの赤、枝豆の緑でポークジンジャーの存在感が引き立てられて、とても美味しそうですね。
コメント欄では
- 「今日も美味しそう！」
など、愛情込めた手作り弁当を絶賛するコメントがたくさんありましたよ。「@watao.n」さん、ご協力ありがとうございました。
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年12月～2025年12月）の推移
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
- 2025年8月：627円
- 2025年9月：627円
- 2025年10月：631円
- 2025年11月：631円
- 2025年12月：636円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年12月～2025年12月）の推移
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
- 2025年8月：913円
- 2025年9月：902円
- 2025年10月：911円
- 2025年11月：897円
- 2025年12月：898円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMOグルメ部
